Flan au fromage et à la tomate

En cherchant dans mes fiches recette je suis tombé sur celle si qui m'a donnée envie

Ingrédients

1 pâte feuilletée

6 tomates 

175 g de carré frais ( kiri)

3 gros oeufs

15 cl de crème fraîche

Ciboulette ciselée

Sel, poivre

Préparation

Dérouler votre pâte et la mettre dans votre moule

Peler et épépiné vos tomates puis couper les en dés

Étaler les tomates dans le fond et répartir les carré frais  par dessus (que vous aurai écrasez à la fourchette préalablement)

Dans un saladier battre les oeufs avec la crème, incorporer la ciboulette, poivrer, saler.

Verser le mélange sur les tomates

Cuire à four chaud pendant 30 minutes à 200°